작두콩차 효능 영양성분 부작용 주의사항 만드는 방법

작두콩차 효능 영양성분 부작용 주의사항 만드는 방법

작두콩차의 영양성분으로는 단백질, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 작두콩의 껍질에도 다양한 영양소가 존재하며, 이로써 약용 및 식용으로 활용되고 있습니다. 작두콩차의 효능과 영양성분, 부작용 등에 대한 정보를 자세히 살펴보시기를 권장드리며, 바로 알아보도로 하겠습니다.

작두콩차 영양성분

작두콩차의 영양 성분을 살펴보면, 작두콩은 다양한 미량의 영양소를 함유하고 있으며 특히 1300mg 정도로 매우 풍부한 칼륨이 주목받고 있습니다. 탄수화물 중에서는 식이섬유가 높은 비중을 차지하며, 이는 불용성 식이섬유가 주를 이루고 있습니다. 단백질, 식이섬유, 칼륨이 풍부하게 함유된 차로 알려져 있습니다.

또한, 작두콩 차에는 다양한 폴리페놀 성분도 존재합니다. 껍질에도 풍부한 영양소가 함유되어 있어 껍질을 활용하여 식용 및 약용으로 활용되고 있습니다. 비염, 축농증, 기관지천식과 같은 호흡기 질환 개선에 도움을 주며, 비타민 A와 비타민 C의 풍부함으로 감기와 같은 호흡기 질환 예방에 효과적입니다. 또한, 장 건강을 증진시키고 위염, 장염 예방 및 변비 개선에도 도움을 주는 탁월한 효능을 지니고 있습니다.

작두콩차 효능

알레르기 개선

작두콩 차는 비염 및 알레르기를 완화하는 데 도움이 됩니다. 항염작용을 하는 비타민과 플라보노이드 등이 복합적으로 작용하여 면역을 강화하고 세균 및 노폐물을 배출해 내어 알레르기 반응을 약화시킵니다.

항암 효과

작두콩에는 암세포의 성장을 억제하는 특수한 단백질인 PHA 콘카나 발리아 A 등이 함유되어 있어 암 예방과 개선에 도움을 줍니다. 또한 암세포를 선택적으로 녹여주는 항암효과가 있어 다양한 종류의 암을 예방하고 개선하는 데 도움을 줍니다.

비염 증상 개선

히스티딘 성분과 다양한 영양소가 비염과 축농증과 같은 코에 관련된 질환을 완화해 주는데 효과적입니다. 비타민A, 비타민C, 사포닌 등이 풍부하게 함유되어 면역력을 높여 코 점막 건강을 개선하며 호흡기 건강에 도움을 줍니다.

체내 온도 유지

작두콩은 체내에서 위장을 따뜻하게 보호해 주는 약재로 알려져 있습니다. 체내를 따뜻하게 하여 손발이 차가운 수족냉증 개선과 여성질환 및 임신부의 건강에 도움을 줍니다.

변비 예방

작두콩은 식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진시켜 배변활동을 원활하게 해 주어 장 건강에 도움을 줍니다. 또한 소화 속도를 조절하여 혈당을 원활하게 처리하며 내장지방이 쌓이지 않도록 도와줍니다.

눈 건강

작두콩은 비타민B가 다른 콩에 비해 많이 함유되어 있어 눈 피로 해소 및 눈 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한 시력 보호에도 도움을 주어 어두운 환경에서의 시각적응과 눈 관련 질환 예방에 효과가 있습니다.

작두콩차 섭취 시 주의사항

독성 주의

작두콩을 비롯한 모든 콩 종류에는 미량의 독성이 함유되어 있습니다. 따라서 날것으로 섭취하지 않고, 적절한 가열 처리를 통해 섭취하는 것이 안전합니다.

체내 열이 많은 분들의 주의

작두콩 차는 따뜻한 성질을 가지고 있어 체내에 열이 많은 분들은 과도한 섭취를 피해야 합니다. 하루에 1잔 정도가 적당하며, 과도한 섭취는 체내 열을 높일 수 있습니다.

대장이 약한 분들의 주의

대장이 약한 분들은 작두콩 차를 섭취할 때 복통이나 설사와 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서 적당한 양을 섭취하고, 증상이 나타날 경우 섭취를 중단해야 합니다.

손과 발, 입술의 티 주의

작두콩 차를 섭취한 후에는 손과 발, 입술 등이 틀 수 있으므로 섭취 후에는 깨끗이 손을 씻고, 입술 주변을 관리하는 것이 좋습니다.

적절한 섭취량 유지

성인 기준으로 하루에 10알 이하로 작두콩 차를 섭취하는 것이 좋습니다. 과도한 섭취는 오히려 부작용을 유발할 수 있으므로 적절한 양을 유지하는 것이 중요합니다.

작두콩차 만드는 방법

재료: 작두콩, 물

1. 두툼한 팬에 기름을 두르지 않고 중불에서 작두콩을 약 1~2분 동안 볶아줍니다.
2. 볶은 작두콩을 2리터의 물에 약 5g 정도를 넣고, 마치 보리차처럼 끓여줍니다.
3. 끓인 작두콩물을 기호에 맞게 차로 즐기거나, 따뜻한 상태에서 마십니다.

마치며

작두콩은 기본적으로 카페인이 함유되어 있지 않아 카페인에 민감한 분들도 안심하고 즐길 수 있는 차입니다. 또한, 차가운 성질이 아니라 따뜻하게 즐기기에도 좋아서 물 대신 작두콩차를 마셔도 편리합니다.

 

작두콩차에 대한 효능, 부작용, 그리고 주의사항과 만드는 방법에 대한 내용을 함께 살펴보았습니다. 건강을 생각하는 분들, 특히 비염환자들에게 좋은 대안이 될 수 있는 작두콩차를 꼭 드셔보세요.