방어사잇살1 겨울 방어 효능 대방어 부위별 맛 특징 칼로리 방어회 겨울이면 떠오르는 대표적인 별미 중 하나, 바로 대방어입니다! 방어는 11월부터 2월까지가 제철로, 추운 겨울철이면 그 기름기가 더욱 풍부하고 부드러운 식감이 돋보입니다. 이런 이유로 지금이 방어를 즐기기에 딱 좋은 시기죠. 방어는 크기에 따라 소방어, 중방어, 대방어로 나눌 수 있는데, 대방어는 5kg 이상의 무게를 가진 것을 지칭합니다. 뿐만 아니라, 방어는 붉은 살 생선으로 유명하며, 지방이 풍부하여 100g 당 156kcal로 칼로리가 다소 높은 편입니다. 오늘은 겨울 방어의 효능부터 대방어의 부위에 따른 맛과 특징까지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 겨울철 특유의 신선하고 풍부한 맛을 즐겨보세요! 1. 겨울에 방어가 맛있는 이유 겨울철에 입맛을 사로잡는 방어의 맛있는 비밀은 무엇일까요? 방어는 1.. 2023. 12. 26. 이전 1 다음
